Amerikan dieettiherkkuja

Terkkuja vaan täältä keittiövaakojen, mitta-astioiden ja kalorilaskureiden ääreltä! Hiipuneen painonpudotustahdin vuoksi suupalat ovat nyt entistä tiukemmassa tarkkailussa kahden hengen taloutemme kummallakin osapuolella. Kun mies kärvistelee tällä hetkellä lähes tyystin ilman hiilihydraatteja, vetelen itse vielä ihan kohtuullisia annoksia riisiä sekä kaurapuuroa. Mutta niin, vaikka omassa ruokavaliossani hiilihydraatit ovatkin vielä olennaisessa roolissa, olen joutunut karsimaan ruokavaliostani pois turhia sokereita. Eli heippa vaan suklaat, karkit, leivonnaiset ja nutellat.

Onneksi tilanne ei kuitenkaan ole aivan näin kurja! Amerikan ruokainsinööri on nimittäin kehittänyt dieettaajalle yhtä sun toista suussa sulavaa äärimmäisen hädän hetkelle. Eli kerrotaanpa tuoreista löydöksistä hieman enemmän…

Nuts ’n more – lisäproteiinilla terästetyt maitosuklaa-, valkosuklaa- sekä toffee -pähkinälevitteet

Minulla kesti pitkään ennen kuin maapähkinävoi ilmestyi ruokaympyrääni. Herätyksen jälkeen maapähkinävoi onkin sitten löytänyt tiensä niin leivän päälle, kaurapuuron silmäksi, proteiinipirtelöön kuin ihan vaan lusikalla suoraan purnukasta nautittavaksi. Näin dieetin aikana maapähkinävoin ravintoarvot ovat kuitenkin osoittautuneet hieman konstikkaiksi rasvamäärään suhteutetun proteiinipitoisuutensa vuoksi.

Tilanteeseen löytyi kuitenkin ratkaisu, kun mies bongasi lisäravinnekaupan hyllystä Nuts ’n moret, joihin on lisätty erikseen heraproteiinilla. Kahdessa ruokalusikallisessa levitettä on 10 g rasvaa, 11 grammaa hiilihydraattia (joista 1 g sokeria) sekä peräti 12 g proteiinia. Oi nam, melkeinpä herkumpaa kuin silkka maapähkinävoi.

Walden Farms – kaloriton pähkinäsuklaalevite

Sitten tämä toinen, Instagramin puolellakin kysymyksiä herättänyt ihmeherkku. Päivänä eräänä bongasin kaupan hyllystä kalorittoman pähkinäsuklaalevitteen, jota oli tietysti pakko päästä testaamaan protskupannareiden päällä nutellan sijasta. Tökötin maistaminen paljaaltaan oli huono idea, sillä maku oli kaikkea muuta kuin luonnollinen. Pannukakun tai vaikkapa banaaniviipaleen päällä levite kuitenkin ajaa asiansa. Jos ei maku nyt nutellan veroinen ole, niin vähän sinne päin kuitenkin.

Mutta mitä ihmettä purkin sisältö sitten on, jos ei siihen ole kätkettynä kalorin kaloria? Vilkaisu tuoteselosteeseen kertoo, että töhnän valmistuksessa on käytetty pääasiassa vettä, kasviskuituja, rasvatonta kaakaojauhetta sekä kaakao- ja pähkinäesansseja. Koska ruokavalioni on muutoin melko puhdas ylimääräisistä lisäaineista, uskon tämän purnukan jäävän viimeiseksi laatuaan. Mutta ennen kuin purnukka on tyhjä, aion nauttia levitettä viikonloppujen pannukakku-aamupalalla silläkin uhalla, että silmäni alkavat kiilua pimeässä, maksani räjähtää ja kuollut ruhoni ei pala edes krematorion uunissa.

Kokeilukeittiössämme on kyllä muutenkin miehen toimesta testattu kaikenlaisia kotitekoisia herkkuja makeannälän karkoittamiseksi. Ensimmäinen kokeilu oli avocadosta tehty suklaamousse, joka oli makunsa puolesta täysi fiasko. Sen sijaan paremmat pisteet testissä sai lähestulkoon hiilihydraatiton mansikkakakku, jonka helpon reseptin voisin tänne blogiinkin rustata sikäli mikäli sellainen jotakuta sattuu kiinnostamaan.

Onkos sinne Suomeen tullut jotain uusia dieetti-ystävällisiä herkkuja? Tai osaako joku vinkata jotain täältä rapakon takaa?