Superhelpot kauraleipäset

Tässä eräänä aamuna pääsi käymään niin, että aamiaisleipäpussukka ammotti tyhjyyttään. Näppäränä vaimona kietaisin leivontanutturan päälaelle ja pyöräytin pellillisen kauraleipiä alle kahdenkymmenen minuutin.

Kauraleivät ovat ainakin teoriassa helppoja tehdä ja vaadittavat ainekset löytyvät kaapista oikeastaan mihin vuorokauden- tai vuodenaikaan tahansa.

Kauraleipäset

2,5 dl vehnäjauhoja
2,5 dl kaurahiutaleita (mieluummin niitä isoja ja paksumpia kuin pika)
2,5 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
50 g voita
2,5 dl maitoa (vesi ja piimä kelpuutetaan ja!)

1. Lämmitä uuni 250 asteeseen (485 F).

2. Sekoita kuivat aineet keskenään.

3. Lisää sulatettu voi ja neste. Sekoita hyvin.

4. Jaa tasakokoisiin kasoihin pellille ja taputtele suunnilleen leivän näköisiksi.

5. Paista uunin keskitasolla n. 10-12 minuuttia, kunnes leivät ovat saaneet hieman väriä.

6. Kun näpit eivät enää pala, syö! Ovat parhaita tuoreena!

Niin helppo, nopea ja idioottivarma kuin ohje onkin, onnistuin silti turaamaan puoli keittiötä siivouskuntoon voita sulattaessani. Käännettyäni selkäni hetkeksi mikrossa pyörivälle voiköntille, havahduin ehkä sekunnin liian myöhään takaani kuuluvaan vaimeaan tussahdukseen. Ja tiedättehän, mikrossa voita sulattaessa tai maksalaatikkoa lämmittäessä tuo vaimea ääni on takuuvarma merkki muutaman silmänräpäyksen päässä olevasta räjähdyksestä.

Käännyin salamana ympäri ja juuri samalla hetkellä, kun kiskaisin mikron oven auki, kuului pamaus, joka lennätti sulan voin paitsi pitkin mikron seiniä, myös pitkin hellaa ja vaatteitani.

Voittajafiilis.

7 kommenttia artikkeliin ”Superhelpot kauraleipäset

  1. Ei vitsi, tää resepti tuli kirjaimellisesti kuin tilauksesta 😀 just heräilin täällä Suomen puolella maapalloa ja ihmettelin että minkäs päälle sitä kinkut ja juustot asettelisi kun kaikki mahdolliset leipäjemmapaikat olivat tyhjinä. Oikein hyviä oli, kiitos! 🙂 ja helpot kuin mitkä (vaikka itsellänikin oli hyvin lähellä mikronsisäinen voi-räjähdys)

    Miltäs asiat siellä Californian päässä näyttää? Onko pakkomuutto todellisempi joka päivä vai lutvitutuuko mikään?

    Tykkää

Asiallista kommentointia, kiitos!

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s